芋攻め

2008年10月21日 日常 コメント (2)
あげてもあげてもなかなか減らない我が家のジャガイモ。

スペースの関係でキッチンには置けないし、かといってベランダに放置するわけにもいかないので、玄関に積み上げられたダンボール。芋がある程度なくなるまでは、うちに人をお呼びできません…マジで。


で、昨日から芋づくし開始。


昨日は大量のポテトサラダを作った。
もちろん、1日では食べきれない。

マッシュにしておいて、具を変えることに。
昨日はオーソドックスに、きゅうりやらにんじんやらを入れたやつ。

バジルのお弁当には、たらこ入りのポテサラ。



今日は

レバーと砂肝の煮物(ジャガなし)
味噌汁(じゃが入り)
ジャーマンポテト(大量に作ったので、お弁当のおかずにする予定)
お弁当用に作ったタラモサラダにチーズを混ぜ、海苔で巻いて軽く焼いたもの


メニューの取り合わせがめちゃくちゃなのは、もうこの際気にしない。


明日はクリーム煮にでもしようかな…
ジャガイモは、煮てもよし。焼いてよし。揚げてもよしと、とても versatile な野菜だけど、毎日続くと飽きそうだな。。



+++


秋晴れが続くというのに、ずーーーっと昼夜逆転生活&引きこもり(仕事)で、代わり映えのない毎日。代わり映えしないどころか、「何もない」「昨日と同じ」と、ルイ16世ばりの日記しか書けない(泣


バジルは、来年2月に漢検にチャレンジ。ここんとこ受けてなかったけど、中学受験の勉強を始めたら漢検どころじゃなくなるだろうから、今のうちにってことで。次は4級に挑戦なんだけど、これまた結構難しい。小学校の配当漢字プラス常用漢字316字。普通に漢字を知っていても、同音・同訓異字なんかは「さぁ、引っかかってちょうだい!!」というような問題にまんまとしてやられている。

問題集を何回か繰り返してやっていけば何とか合格までは持ち込めると思うけど、今までみたいに高得点は望めないかな。多分。


コメント

ありす
2008年10月21日23:11

お芋って暗い所で上手に保存すれば半年も持つとか聞きましたが、無理かな?保存食があると助かるでしょうし。

オリーブ
2008年10月21日23:50

おお~!そしたら玄関はドンぴしゃりかも!! 半年もてば嬉しいですね~。常備菜だけに、なくなっちゃったら心細いですしね。

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