ありすさーん

ブラウニーのレシピです♪

★材料★
スウィートチョコ…300g
ビターチョコ…100g
無塩バター…200g
卵…4個
砂糖…120g
ラム酒…大さじ2杯（お好みで）
塩…ひとつまみ
薄力粉…100g
ベーキングパウダー…小さじ2杯
バナナ…4本くらい
クッキングシート

★作り方★
1. 薄力粉とBPをふるっておく。チョコを細かく刻んで、バナナをフォークでつぶす。バターを溶かして、オーブンを180度に予熱しておく。

2. チョコレート(2つとも）を湯せんにかけて溶かし、溶かしたバターと混ぜる。

3. 卵をほぐし、砂糖を混ぜる。さらに塩を入れてまぜ、ラム酒を加える。

4. (3) に粉類を練らないように、ゴムべらで切るように混ぜる。(2) とバナナを加えてまんべんなく混ぜる。

5. オーブンの鉄板にクッキングシートを敷き、(4) を均等に流し入れ、180度のオーブンで30分焼く。

6. 焼けたら適当な大きさに切る。

こんな感じです。
こないだ作った時は、バジルがバナナを思いっきりつぶしてしまったんだけど、私の好みとしては、バナナとかチョコの塊が入ってると得した気分になるので（笑）多少粗めにバナナ＆チョコを残しておくのもいいかも。これも好みですけど。。

出来立てホヤホヤを食べてみたら、ものすごく eggy（卵くさい？）感じがしたので、やっぱり冷めてからのほうがおいしいです。今日食べた方が、生地がしっとり落ち着いておいしかったです。

作りながら、「カロリー高いやろうな〜」と思ってましたが、やっぱりおいしいですよねー。ふふふ。チョコは頭の回転も良くするようなので、受験生にもお勧め！とか言って誘惑したりして。